L’immediata evacuazione dell’aria (e dell’ossigeno) da una confezione permette di conservarne il prodotto alimentare, normalmente degrabile, per un tempo più lungo.
Il prodotto si presenta al meglio e si mette in atto un’efficace protezione contro le contaminazioni accidentali. I vantaggi del confezionamento sottovuoto sono evidenti: il prodotto mantiene i livelli qualitativi originali e maggiore conservabilità per il cliente.
